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圖片說明：昨日，周龍正在超市分解豬肉。孫達(dá)攝
????西南政法大學(xué)畢業(yè)，在超市精肉部找到工作，老師傅要收其做關(guān)門弟子，傳授“一刀準(zhǔn)”絕活
????提刀、斬肉，8分鐘內(nèi)，一塊約120多斤重的半邊豬就被周龍分解成了18大塊。至昨天，周龍已在超市賣了整整一年的豬肉，但誰也沒想到，他是西南政法大學(xué)的一名法學(xué)專業(yè)大學(xué)生。
????大學(xué)畢業(yè)賣豬肉
????上午，記者在中百山城超市紅錦店精肉部見到了正捉刀斬豬肉的周龍。剛滿24歲的周龍是精肉部年齡最小的員工，也是學(xué)歷最高的員工。“一聽說是賣豬肉，許多年青人都不愿意到這個(gè)部門來。”部門主管劉波介紹。
????“這是我從學(xué)校畢業(yè)后找到的第一份工作。”周龍說，“以前在大學(xué)里學(xué)法律的時(shí)候，壓根兒也沒想到有一天自己會(huì)來賣豬肉。”2005年6月，周龍從西南政法大學(xué)畢業(yè)后便開始四處找工作，但卻一直沒找到，最后還是在一位同學(xué)的介紹下進(jìn)入超市。2005年7月26日，周龍到中百倉儲(chǔ)紅錦店精肉部上班。
????老師傅將傳絕技
????報(bào)到第一天，看到周龍人年輕，又是高學(xué)歷，部門里的老師傅們都不看好這位“嘴上無毛”的年輕人，認(rèn)為他干不了多久。
????上班第一周，周龍按照主管要求斬了一個(gè)星期的豬骨，斬豬骨是精肉部門最基礎(chǔ)的工作。“第一天下來，我手膀子都抬不起來了。”周說到，但想到這份工作也找得不容易，周堅(jiān)持了下來。
????3個(gè)月見習(xí)期滿了后，老師傅們見周龍不但沒有提前撤退，反而整天樂呵呵的，都開始喜歡這個(gè)年青人。部門里技術(shù)最好的王志偉師傅還將周龍收為自己的關(guān)門弟子，將傳授自己20多年來練成的“一刀準(zhǔn)”等絕技。
????父母同學(xué)都支持
????周龍工作的第4個(gè)月，師傅王志偉主動(dòng)找到主管劉波———要將自己領(lǐng)班的職位讓給這位愛徒。“我們年紀(jì)大了，還是把這些機(jī)會(huì)讓給年輕人。”
????經(jīng)過近一年的磨練，現(xiàn)在已經(jīng)是部門領(lǐng)班的周龍?jiān)诩夹g(shù)上已經(jīng)突飛猛進(jìn)。
????周龍還告訴記者，一開始，他也覺得讀了大學(xué)出來賣豬肉面子上有些過不去，但現(xiàn)在沒有這樣的想法了，在這里上班后學(xué)到很多東西，干一行愛一行。在學(xué)校的學(xué)習(xí)他也能用上，部門向上面打報(bào)告、寫工作總結(jié)主管都放心地交給他做。現(xiàn)在父母和同學(xué)都很支持他。（胡杰 劉敏）
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