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洋快餐加速本土化
新快報訊（記者 邱春燕 實習(xí)生 董樹臻）近年來依靠“本土化”力拓中國快餐市場肯德基，從今天將出售中國傳統(tǒng)早餐食品——油條。記者獲悉，此次肯德基全國全新上市的早餐新產(chǎn)品起名為“安心油條”，售價每根3元，將作為肯德基早餐長期產(chǎn)品保留。
早在2002年，肯德基就開始打造本土化概念，粥、老北京雞肉卷、新奧爾良烤翅等產(chǎn)品迎合了拒絕油炸食品的顧客需求。此后每年，無論早餐還是正餐，肯德基都會推出一定數(shù)量符合中國消費者口味需求的本土化產(chǎn)品。這次推出的“安心油條”，因其未添加傳統(tǒng)油條制作所需的“明礬”得名，是繼花式粥后的又一本土化全新品項。至此，肯德基早餐餐牌上具有本土化特色的長期產(chǎn)品有四種：皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、牛肉蛋花粥和安心油條。
肯德基開賣經(jīng)典中式早餐“油條”可謂將本土化推向極致，該消息一經(jīng)披露，立即引起了消費者的廣泛關(guān)注。據(jù)人民網(wǎng)專門針對此事進(jìn)行的民意調(diào)查，大多數(shù)網(wǎng)民支持肯德基早餐賣油條，但同時也有8成多網(wǎng)民認(rèn)為該產(chǎn)品價格定位偏高。投票結(jié)果顯示，希望肯德基早餐賣油條的占了48.4%，不希望的占了23.29%，認(rèn)為肯德基的油條價位應(yīng)在3元以下一根的占了85.4%。記者獲悉，目前麥當(dāng)勞并無油條產(chǎn)品，暫時也無計劃推出；而國內(nèi)另一知名快餐永和大王的油條目前售價為4元。(文章來源:新快報)
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