中國網訊（記者 孫婉露）10月25日，“第四屆中國—意大利食品安全對話”在北京舉行。國家食品藥品監督管理總局食監三司司長王紅和意大利駐華大使謝國誼親臨會議并致辭。雙方政府部門專家、研究所技術專家對中國和意大利食品安全監管體系、食品安全風險預警新進展、瘋牛病案例、獸醫檢驗等話題開展了深入交流。

王紅在致辭中表示，食品貿易是中意雙邊貿易的重要組成部分。近年來，中國開展建立統一、權威的食品安全監管體系，完善食品安全監管的法律法規等工作，并致力于食品安全風險的全過程管理和防范。中國的食品安全狀況總體穩定向好。

王紅認為，保障食品安全，除了中意兩國監管機構的合作，還需要在食品技術領域以及兩國企業之間開展國際合作。此外，諸如生產技術水平、法律法規標準、檢驗檢疫制度、飲食文化差異等方面的問題，也要進一步溝通協同。

意大利駐華大使謝國誼在致辭中說到，現在在世界任何地方，都能找到意大利菜和中國菜，中意兩國對食品品質歷來非常關注。保障食品安全不僅僅要靠一系列安全法規，也要建立官方機構和消費者進行對話的通道。目前，中意食品安全對話已經成為重要的年度工作，下一步，兩國還應在食品安全科研和法規、技術體系等方面開展更廣泛的交流。

據了解，近年來，國家食藥監總局和意大利開展了一系列密切的合作。2013年，雙方簽署了關于食品藥品醫療器械和化妝品領域合作的諒解備忘錄；2015年4月份，雙方簽署2016——2018年三年合作計劃，食品安全是其中的重要內容。

據悉，此次對話由國家食品藥品監督管理總局和意大利駐華大使館主辦，中國經濟網、意大利對外貿易委員會、中國意大利商會、國家食品藥品監督管理總局高級研修學院共同承辦。對話以“意大利和中國一起為食品安全而努力”為主題。意大利衛生部官員來到北京出席會議，和國家食藥總局官員開展政府間對話，就兩國在食品安全領域的經驗技術開展交流和學習。