二老每天有一堂“必修課”，那就是訓練鸕鶿。二老說，有些游客或攝影師要求很高，包括鸕鶿的站姿、形態，“更重要的是，不能讓鸕鶿傷人。”在出發前，他們還要給鸕鶿一頓美餐。