3月19日，美國加利福尼亞州一農場加工廠里，經過篩選的巴旦木存放在木箱中。

曾經以“美國大杏仁”被國人熟知并行銷中國的“巴旦木”（又稱扁桃仁），是美國農業大省加利福尼亞州出口量最大的農產品。據加州的行業協會統計，2011/12年，加州中央山谷的約6500名農場主和上百家加工商共生產了91.6萬噸巴旦木，占到全世界產量的84%，除了29%的產品供應美國本土市場，其余均出口各國，其中銷往中國的就有10.7萬噸，超過其總產量的11%。新華社記者楊磊攝